Chegou a melhor altura do ano para desfrutar do ar livre e organizar refeições com a família e os amigos. Se tem um jardim em casa e quer aproveitá-lo ao máximo este Verão, temos a certeza de que vai gostar de saber como escolher o grelhador perfeito, quer seja a carvão, a gás ou uma churrasqueira de obra mais tradicional e estética.
Neste novo post da Brico Depôt guiá-lo-emos através dos diferentes tipos de Churrasqueiras e recomendar-lhe-emos os melhores produtos disponíveis no nosso catálogo online. Abordaremos tudo o que precisa de saber para poder fazer a melhor compra e impressionar os seus convidados com as suas melhores receitas de grelhados.
Que tipos de grelhadores existem?
Como já referimos, existem três tipos principais de grelhadores à escolha. Em função do espaço disponível para a instalação, da forma como prefere cozinhar os seus alimentos e do seu orçamento, terá de escolher um modelo ou outro.
Este é o primeiro passo para determinar como escolher o grelhador:
Grelhador a carvão
Um grelhador a carvão é um elemento de cozinha ao ar livre que sempre esteve connosco, especialmente para pátios e sótãos onde não se pode ter uma instalação permanente e é necessário um grelhador que possa ser deslocado facilmente.
O seu design intemporal, combinado com a simplicidade e autenticidade de cozinhar sobre brasas vivas, transportá-lo-á para um lugar onde cozinhar se torna uma arte. O seu encanto reside no ato de acender o fogo, adicionar o carvão e esperar pacientemente que as chamas ganhem vida.
Além disso, o carvão vegetal proporciona um calor intenso e uniforme, o que permite que os alimentos cozinhem de forma mais homogénea e fiquem impregnados daquele inconfundível sabor a fumado.
Grelhador a gás
Agora que já sabe como escolher o grelhador perfeito, passemos ao tipo seguinte: o grelhador a gás. Estas maravilhas modernas são perfeitas para serem instaladas em varandas e terraços, uma vez que são mais aparatosas do que as de carvão.
Com eles, não é necessário esperar que o carvão aqueça, pois o aparelho atinge a temperatura de cozedura muito rapidamente e estará pronto a cozinhar em poucos minutos. Além disso, poderá controlar e ajustar facilmente a temperatura de acordo com as suas preferências, dando-lhe um controlo total sobre o processo de cozedura.
Os grelhadores a gás também oferecem uma distribuição uniforme do calor graças ao seu design sofisticado. Alguns modelos estão equipados com queimadores independentes, o que permitirá cozinhar diferentes alimentos em simultâneo e ajustar a sua temperatura de forma independente para obter resultados muito mais precisos.
Churrasqueira de obra
E se procura churrasqueiras para jardim que possam ser adaptadas e se integrem no design atual do espaço, adicionando valor prático e estético, uma churrasqueira de obra pode ser a melhor opção para o seu caso particular.
São, sem dúvida, uma combinação perfeita de funcionalidade e design intemporal. Construídas com materiais resistentes como os tijolos refratários ou a pedra, estes tipos de churrasqueiras são a melhor representação possível da durabilidade e da robustez.
Graças à sua massa térmica, estes modelos retêm e distribuem o calor de maneira uniforme, permitindo uma cozedura lenta e precisa. Pode aproveitar o poder do fogo para grelhar, fumar ou mesmo assar, abrindo um mundo de possibilidades culinárias.
Que tipos de grelhadores existem?
Como já referimos, existem três tipos principais de grelhadores à escolha. Em função do espaço disponível para a instalação, da forma como prefere cozinhar os seus alimentos e do seu orçamento, terá de escolher um modelo ou outro.
Este é o primeiro passo para determinar como escolher o grelhador:
Grelhador a carvão
Um grelhador a carvão é um elemento de cozinha ao ar livre que sempre esteve connosco, especialmente para pátios e sótãos onde não se pode ter uma instalação permanente e é necessário um grelhador que possa ser deslocado facilmente.
O seu design intemporal, combinado com a simplicidade e autenticidade de cozinhar sobre brasas vivas, transportá-lo-á para um lugar onde cozinhar se torna uma arte. O seu encanto reside no ato de acender o fogo, adicionar o carvão e esperar pacientemente que as chamas ganhem vida.
Além disso, o carvão vegetal proporciona um calor intenso e uniforme, o que permite que os alimentos cozinhem de forma mais homogénea e fiquem impregnados daquele inconfundível sabor a fumado.
Grelhador a gás
Agora que já sabe como escolher o grelhador perfeito, passemos ao tipo seguinte: o grelhador a gás. Estas maravilhas modernas são perfeitas para serem instaladas em varandas e terraços, uma vez que são mais aparatosas do que as de carvão.
Com eles, não é necessário esperar que o carvão aqueça, pois o aparelho atinge a temperatura de cozedura muito rapidamente e estará pronto a cozinhar em poucos minutos. Além disso, poderá controlar e ajustar facilmente a temperatura de acordo com as suas preferências, dando-lhe um controlo total sobre o processo de cozedura.
Os grelhadores a gás também oferecem uma distribuição uniforme do calor graças ao seu design sofisticado. Alguns modelos estão equipados com queimadores independentes, o que permitirá cozinhar diferentes alimentos em simultâneo e ajustar a sua temperatura de forma independente para obter resultados muito mais precisos.
Churrasqueira de obra
E se procura churrasqueiras para jardim que possam ser adaptadas e se integrem no design atual do espaço, adicionando valor prático e estético, uma churrasqueira de obra pode ser a melhor opção para o seu caso particular.
São, sem dúvida, uma combinação perfeita de funcionalidade e design intemporal. Construídas com materiais resistentes como os tijolos refratários ou a pedra, estes tipos de churrasqueiras são a melhor representação possível da durabilidade e da robustez.
Graças à sua massa térmica, estes modelos retêm e distribuem o calor de maneira uniforme, permitindo uma cozedura lenta e precisa. Pode aproveitar o poder do fogo para grelhar, fumar ou mesmo assar, abrindo um mundo de possibilidades culinárias.
4 Fatores chave para saber como escolher o grelhador
Na sua procura de como escolher um grelhador, é importante não só conhecer os tipos mencionados, mas também avaliar alguns aspetos muito importantes para que o grelhador se adapte perfeitamente às suas necessidades, mas sobretudo ao espaço disponível ou ao local onde o vai utilizar.
- Estude a área em que quer colocar o equipamento. Colocá-lo permanentemente num jardim, numa varanda ou num terraço não é o mesmo que querer deslocá-lo facilmente para um pátio ou para o sótão.
- Avalie a quantidade de pessoas para quem vai cozinhar regularmente. Se vai preparar refeições para um grande grupo de familiares ou amigos, um grelhador a carvão será insuficiente e precisará de um grelhador a gás com uma área de cozedura maior.
- Conhecer o combustível que utiliza cada tipo e como utilizá-lo é essencial para saber escolher o grelhador ideal, uma vez que o sabor que obterá nos seus alimentos é diferente e a experiência de cozedura também muda consideravelmente.
- Finalmente, lembre-se que é muito importante limpar e fazer a manutenção do seu grelhador após cada utilização para evitar a sua deterioração. Desta forma, estará em perfeitas condições para a próxima reunião que organizar.
Que potência deve ter um grelhador?
Passemos a outro fator importante que o ajudará a saber como escolher o grelhador certo para o seu espaço exterior pessoal: a potência mínima do equipamento.
Como é lógico, esta dependerá das suas necessidades e preferências pessoais. Se tenciona cozinhar principalmente para si e para a sua família, uma potência moderada será suficiente. No entanto, se tenciona organizar grandes reuniões ou eventos ao ar livre, precisará de um grelhador com uma potência mais elevada para poder cozinhar mais alimentos de forma eficiente.
Por exemplo, para acomodar e cozinhar até 12 pessoas, a nossa recomendação é comprar um grelhador a gás com 4 queimadores e uma potência mínima de 7,2 kW. No entanto, existem modelos que oferecem conjuntos para vários cozinhados que permitem experimentar diferentes estilos de cozedura dispondo de uma potência de 10,2 kW.
Qual é o melhor material para um grelhador?
O tamanho e o material de fabrico do equipamento são outras duas caraterísticas essenciais para saber escolher o grelhador que melhor se adapte aos seus requisitos. Mais uma vez, dependendo do número de pessoas para quem cozinha e do espaço disponível no seu jardim ou terraço, o tamanho pode variar entre uma opção compacta para uma família pequena e uma opção maior para reuniões mais numerosas.
Em termos de materiais que oferecem maior resistência ao calor, pode escolher entre o aço inoxidável e o ferro fundido para um grelhador a carvão ou grelhador a gás, enquanto para uma churrasqueira de obra os melhores materiais são a pedra e o tijolo.
Outra consideração importante ao escolher um grelhador é o material das grelhas. Mais uma vez, o aço inoxidável é a melhor escolha, uma vez que é um material duradouro e fácil de limpar, para além de ser inoxidável.
Recomendações para escolher o grelhador ideal para si
Na Brico Depôt queremos recomendar três produtos do nosso catálogo para que possa escolher o grelhador perfeito para o seu jardim, pátio, terraço ou sótão. Cada um destes modelos está pensado para se adaptar a um espaço concreto e proporcionar serviço para grupos maiores ou menores de pessoas.
- A nossa churrasqueira de obra “Roma” é perfeita para a sua instalação em espaços amplos e integrar-se num ambiente de pedra, tijolos ou betão.
- Por seu lado, o grelhador a gás “Tippah 4.0 Good Home” é perfeito para terraços ao ar livre com espaço suficiente para acolher um equipamento de 143 x 144 x 63 cm.
- Enquanto o grelhador de carvão “Tehama” foi concebido para a sua deslocação fácil.
Churresqueira “roma”
Precio: 489,00 €
Churrasqueira a gás tippah 4.0 good home
Precio: 199,00 €
Churrasqueira a carvão Tehama
Precio: 135,00 €
Que acessórios de grelhador necessita?
Existe uma grande variedade de opções disponíveis para melhorar a sua experiência de cozinhar ao ar livre. Embora a escolha dos acessórios dependa das suas preferências e do tipo de churrasqueira que possui, eis alguns acessórios que nós, na Brico Depôt, consideramos necessários e indispensáveis:
Utensílios para grelhar
Um conjunto de utensílios de grelhador de alta qualidade é essencial para uma cozedura uniforme dos alimentos. No mínimo, precisará de uma espátula, pinças e de um garfo de churrasco para poder manusear os alimentos com facilidade.
Escova de limpeza
Manter o grelhador limpo é essencial para garantir o seu bom funcionamento e prolongar a sua vida útil. Para tal, uma escova de limpeza com cerdas resistentes ajudá-lo-á a remover os resíduos alimentares e a gordura do grelhador após cada utilização.
Luvas resistentes ao calor
O uso de luvas resistentes ao calor protegerá as suas mãos enquanto cozinha a altas temperaturas.
Pincéis para marinar
Se gosta de marinar os seus alimentos, os pincéis específicos são imprescindíveis, pois permitem-lhe aplicar uniformemente as suas marinadas, temperos ou molhos preferidos nos alimentos antes de os colocar no grelhador.
Suporte para utensílios
Finalmente, um suporte ou gancho para utensílios ajudá-lo-á a manter os seus utensílios organizados e ao seu alcance enquanto cozinha. Também ajuda a evitar que os seus utensílios se sujem ou se percam durante a cozedura.
O que acha deste guia rápido e completo para escolher o grelhador perfeito para as suas refeições ao ar livre este Verão? Na Brico Depôt encontrará sempre a solução para as suas principais dúvidas e os melhores produtos do setor.
Vemo-nos no próximo Brico Post!
